{"title":"Einzigartige Rabattangebote auf schwedisches Wildfleisch","description":"\u003cp\u003eBei Swedish Wild finden Sie Wildfleisch von höchster Qualität zu fantastischen Preisen. Unsere Produkte stammen von frei lebendem Wild aus Schweden und sind von Natur aus nährstoffreich, mager und völlig frei von Zusätzen. Nutzen Sie die Gelegenheit, erstklassiges Wildfleisch zu Top-Preisen mit schneller Lieferung direkt an Ihre Haustür zu bestellen!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"algentrecote","title":"Elchentrecôte","description":"\u003cp\u003eElchentrecôte ist ein feines Stück Elchfleisch, das direkt oberhalb des Lendenstücks sitzt. Obwohl Elchfleisch generell sehr fettarm ist, eignet sich Elchentrecôte mit seinem etwas höheren Fettgehalt hervorragend zum Grillen oder zum direkten Anbraten in der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie bei uns ein 1 kg Entrecôte kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stück und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt geliefert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElchentrecôte eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, wenn man etwas Besonderes servieren möchte. Man kann es einfach im Ofen oder auf dem Grill zubereiten und ein fantastisches Ergebnis erzielen. Für den Grill befolgen Sie die unten stehenden Anweisungen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elegen es jedoch auf den Grill (heißen Bereich) anstatt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeizen Sie den Ofen auf 125ºC vor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimmen Sie das Fleisch, d.h. entfernen Sie Fett und alle Häute mit einem scharfen \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\" title=\"F4z - das Messer zum Trimmen und Filetieren\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e. Reiben Sie das Fleisch mit Salz ein (pfeffern Sie nach dem Braten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSetzen Sie ein Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeben Sie das ganze Fleisch in den Ofen. Nehmen Sie es heraus, wenn die Innentemperatur 53ºC erreicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraten Sie das Fleisch in Butter bei hoher Hitze in der Pfanne, um eine schöne knusprige Kruste zu erhalten (30-60 Sekunden pro Seite). Die Innentemperatur sollte auf 56ºC gestiegen sein, wenn Sie fertig sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElchfleisch ist herzhaft und reichhaltig. Kombinieren Sie es daher gerne mit einem gehaltvolleren Wein wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon, Amarone, Sangiovese oder Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElchentrecôte lässt sich auch hervorragend in Scheiben schneiden und für ein paar Minuten bei direkter Hitze auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne grillen. Schneiden Sie am besten 3-4 cm dicke Scheiben, um die Saftigkeit am besten zu bewahren. Lassen Sie es niemals mehr als \"medium rare\" garen, da es sonst aufgrund des niedrigen Fettgehalts leicht trocken werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":52979170836811,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-250","price":169.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47706177503563,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-300","price":204.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42067085983982,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-350","price":239.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39719490486445,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-400","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39719492255917,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-450","price":329.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39719496253613,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-500","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39719497924781,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-550","price":389.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39533041189037,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-600","price":429.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39563697914029,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-650","price":469.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39563698897069,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-700","price":499.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39563700043949,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-750","price":539.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39563701452973,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-800","price":579.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39563703189677,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-850","price":609.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39851035066541,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-900","price":634.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40318298030253,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-950","price":674.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40979005079725,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1000","price":719.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":40979007570093,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1050","price":754.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40318302683309,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1100","price":799.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40979034177709,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1150","price":834.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":40979055935661,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1200","price":864.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":40979058852013,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1250","price":884.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/algkott-entrecote-1.jpg?v=1668780330"},{"product_id":"suovas-rokt-renstek","title":"Suovas-geräucherter Rentierbraten","description":"\u003cp\u003eSuovas-Rentierfleisch ist eine echte samische Delikatesse, die unserer bescheidenen Meinung nach das beste geräucherte Fleisch ist, das man bekommen kann. Eine wahre Köstlichkeit aus unseren nordschwedischen Wäldern mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas bedeutet auf Samisch „geräuchert“. Unser Suovas wird nach einer lokalen, uralten Methode zubereitet, bei der das Fleisch zuerst gesalzen und dann in einer Kota kaltgeräuchert wird. Für das Räuchern wird Birkenholz verwendet, von dem die Rinde entfernt wurde, um Ruß zu vermeiden. Das Räuchern dauert relativ lange, oft ein bis zwei Tage, bevor es Zeit ist, zu probieren. Das Warten lohnt sich, das Fleisch ist zart und sehr geschmackvoll. Eine Delikatesse der besonderen Art und wir freuen uns sehr darüber, dass eine alte Tradition wie das Suovas-Räuchern bewahrt und genutzt wird, um diese sagenhafte Wilddelikatesse zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Suovas-Rentierbraten stammt aus der Oberschale, dem Besten der Steakhüfte. Man genießt ihn am besten in dünnen Scheiben und brät sie kurz vor dem Servieren bei hoher Temperatur in der Pfanne an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":50420369555787,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-125","price":179.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43751288733934,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-150","price":215.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43751287652590,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-175","price":233.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39902739333293,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-200","price":287.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":39902754898093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-225","price":314.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":39902759256237,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-250","price":341.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":39902763483309,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-275","price":377.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":39902767513773,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-300","price":404.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":39902771839149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-325","price":458.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":39902799888557,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-350","price":494.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":39902803132589,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-375","price":521.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39902804476077,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-400","price":548.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":39902806180013,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-425","price":584.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39902807392429,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-450","price":629.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":39902812799149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-475","price":647.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39902814535853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-500","price":701.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":39902816338093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-525","price":719.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39902816895149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-550","price":746.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":39902818173101,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-575","price":800.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":40978296766637,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-600","price":836.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":40978297684141,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-625","price":863.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40054327476397,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-650","price":899.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":40978304401581,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-675","price":944.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":50380813435211,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-700","price":980.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"725","offer_id":50380814582091,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-725","price":1016.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":53708350980427,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-750","price":1052.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Suovas.1.jpg?v=1741345659"},{"product_id":"vildsvinsburgare","title":"Wildschweinburger","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGegrillte Burger sind unschlagbar köstlich und etwas, das die meisten Menschen lieben. Um das Niveau der Burger weiter zu verbessern, empfehlen wir Ihnen wärmstens unsere Wildschwein-Burger. Diese sind perfekt für den Grill und unserer Meinung nach eine der leckersten Hamburger Deutschlands. Wildschweinfleisch verleiht nicht nur einen köstlicheren Geschmack, sondern ist auch viel gesünder im Vergleich zu herkömmlichen Hamburgern aus Rind- oder Schweinefleisch. Das Fleisch ist zudem äußerst zart und leicht zu verarbeiten, was es perfekt für Burger macht. Mit zum Beispiel in Butter gebratenen Pfifferlingen, Trüffelmayonnaise und eingelegten roten Zwiebeln haben Sie einen unschlagbaren Luxusburger. Wildschwein-Burger sind zudem viel spannender zu servieren, da sie nicht so häufig wie traditionelle Hamburger sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 Burger pro Packung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":56931825615179,"sku":"BOAR-BURGER-300","price":143.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/IMG_3600.jpg?v=1730113661"},{"product_id":"rokt-renhjarta","title":"Geräuchertes Rentierherz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser geräuchertes Rentierherz wird nach alter samischer Tradition gesalzen und geräuchert. Es schmeckt\u003c\/span\u003e fantastisch, wenn man es mit einem guten \u003ca title=\"KKLz - das Messer für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in kleine Stücke schneidet und als Snack zu einem guten Bier oder einem feinen Glas Wein genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 500 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 500 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann auch auf verschiedene Arten in Vorspeisen oder als Belag für ein wirklich luxuriöses Sandwich verwendet werden. Das Fleisch ist sehr zart und fein mit einem milden und herrlich wilden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele möchten auch geräuchertes Rentierherz zu Feiertagen und Festen, es passt zum Beispiel hervorragend als Teil des Oster- oder Weihnachtsbuffets. Der wilde Geschmack ist eine spannende und köstliche Ergänzung zu traditionellerer Oster- und Weihnachtskost, etwas Besonderes über das Übliche hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeräuchertes Rentierherz ist eines der meistgefragten Produkte auf unserer Website, es ist wirklich eine Delikatesse, die wir empfehlen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53050681688395,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-75","price":64.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":42472395964654,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-100","price":74.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44073577185518,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-125","price":94.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42472403665134,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-150","price":104.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":44073572237550,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-175","price":119.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42472404123886,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-200","price":149.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"225","offer_id":44073572991214,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-225","price":159.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42472404615406,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-250","price":179.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":44073573286126,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-275","price":194.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42472405565678,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-300","price":214.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":44073573777646,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-325","price":239.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42472409104622,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-350","price":254.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":44073574138094,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-375","price":259.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42472409628910,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-400","price":274.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":44073574662382,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-425","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42472410480878,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-450","price":334.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":44073576792302,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-475","price":334.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42472411070702,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-500","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46897816830283,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-525","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46897818141003,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-550","price":389.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":46897820434763,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-575","price":419.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46897822630219,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-650","price":469.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renhjartafeb26.2_1_-2.jpg?v=1778767248"},{"product_id":"rokt-rensteksrulle","title":"Geräucherter Rentierbraten","description":"\u003cp\u003eGeräuchertes Rentierfleisch aus der Rolle ist ein köstlicher und außergewöhnlicher Brotbelag. Das geräucherte Rentierfleisch lässt sich einfach in dünne Scheiben schneiden und bietet einen unvergleichlichen, delikaten und sehr vollen Geschmack. Es eignet sich perfekt für ein sättigendes Sandwich während eines Ausflugs in die Natur oder für ein luxuriöses Frühstückssandwich. Sie können das geräucherte Rentierfleisch auch für verschiedene Häppchen verwenden, z.B. für dünne Brotscheiben. Füllen Sie das Brot mit dem geräucherten Rentierfleisch und Meerrettich gemischt mit Creme Fraiche - fantastisch lecker! Sie können auch Crustaden mit geräuchertem Rentiersteak, Meerrettichcreme und kleinen Apfelwürfeln füllen. Servieren Sie diese als Beilage mit einem guten Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":50555135590731,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-125","price":179.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44029983293678,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-150","price":197.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44029982965998,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-175","price":215.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43792219635950,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-200","price":233.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43792222421230,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-225","price":260.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43792224059630,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-250","price":305.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43792225304814,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-275","price":341.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":43792226484462,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-300","price":368.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":43792228221166,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-325","price":395.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43792229171438,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-350","price":413.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_rensteksrulle_sept25_1.jpg?v=1758290422"},{"product_id":"vild-fjallroding","title":"Wild gefangener arktischer Bergsaibling","description":"\u003cp\u003eUnser wild gefangener Arktischer Bergsaibling ist ein exquisiter Wildfisch, der aus dem See Riebnes in Arjeplog im Norden Schwedens stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Bergsaibling hat eine rosa-rote Farbe und bietet ein herrliches Geschmackserlebnis, das als eine Mischung zwischen seinen Verwandten, der Forelle und dem Lachs, beschrieben werden kann. Viele halten ihn für einen der schmackhaftesten Süßwasserfische. Im Vergleich zum Lachs hat der Arktische Bergsaibling weniger Fett, enthält aber viele Nährstoffe, darunter Omega-3 und Proteine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser delikate Fisch eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder Backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir bieten 1-Pack (einzeln tiefgefroren) und 2-Pack an. Die Fische sind ganz und ausgenommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":53519446901067,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-200","price":114.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50518315532619,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-250","price":124.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50518312714571,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-300","price":139.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47637603320139,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-350","price":164.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47643988099403,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-400","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":44098105409774,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-450","price":209.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44076262490350,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-500","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":44076250431726,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-550","price":264.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":44056110203118,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-600","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":44056111218926,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-650","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":44056111939822,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-700","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":44056112365806,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-750","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":44076250726638,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-800","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":44076250923246,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-850","price":399.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":44076251414766,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-900","price":429.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":44076251513070,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-950","price":449.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":57280403112267,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1000","price":479.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":57449303048523,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1050","price":504.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":57280405504331,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1100","price":524.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":57449304162635,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1150","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56682261414219,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-250","price":124.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56535268819275,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-300","price":139.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56682262888779,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-350","price":164.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56682265215307,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-400","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56535275700555,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-450","price":209.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56682266165579,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-500","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56535280353611,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-550","price":264.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56839006323019,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-600","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56839007830347,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-650","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56839009534283,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGEL-700","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750 - Einzeln tiefgefroren","offer_id":56839010091339,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-750","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildfangad_fjallroding.jpg?v=1746109455"},{"product_id":"gos","title":"Zanderfilet","description":"\u003cp\u003eUnser fantastischer Zander wird in schwedischen Binnenlandseen oder der Ostsee gefangen und als hautfreie Filets verkauft. Der Zander ist ein größerer Verwandter des Barsches, mit ähnlichem Geschmack und hat ein weißes, festes Fleisch, das sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt. Wie viele andere Fische ist er reich an Mineralien, Omega-3, B- und D-Vitaminen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser feine Fisch ist köstlich, wenn er in Butter gebraten wird, mit oder ohne Panade, überbacken oder im Ofen ganz gebraten. Und die passenden Beilagen, die das Mahl auf ein höheres Niveau heben, sind nicht schwer zu finden. Alles, von gebräunter Butter, Pfifferlingen und Speck bis hin zu Weißweinsauce, Garnelen und Spargel, passt hervorragend. Kartoffelbrei, Reis oder vielleicht Dillkartoffeln dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2-4 Filets pro Packung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":49876045889867,"sku":"WILD-PIKEPERCH-250","price":119.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":49876039041355,"sku":"WILD-PIKEPERCH-300","price":144.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":49876026392907,"sku":"WILD-PIKEPERCH-350","price":174.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":49875904528715,"sku":"WILD-PIKEPERCH-400","price":199.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":46540660736331,"sku":"WILD-PIKEPERCH-450","price":224.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":46540660769099,"sku":"WILD-PIKEPERCH-500","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46540660801867,"sku":"WILD-PIKEPERCH-550","price":274.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46540660834635,"sku":"WILD-PIKEPERCH-600","price":294.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46540660867403,"sku":"WILD-PIKEPERCH-650","price":324.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46540660900171,"sku":"WILD-PIKEPERCH-700","price":349.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46540660932939,"sku":"WILD-PIKEPERCH-750","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46540660965707,"sku":"WILD-PIKEPERCH-800","price":394.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":53131302568267,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":419.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":56778276667723,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":444.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":56778277880139,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":464.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650 - 1 Filet","offer_id":56636107882827,"sku":"WILD-PIKEPERCH-SINGLE-650","price":324.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700 - 1 Filet","offer_id":56636111618379,"sku":"WILD-PIKEPERCH-SINGLE-700","price":349.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Gostillagad.jpg?v=1692547278"},{"product_id":"rokt-fasan","title":"Geräucherte Fasanenbrust","description":"\u003cp\u003eGeräucherte Fasanenbrust ist eine einzigartige und begehrte Wilddelikatesse, die jede Mahlzeit mit ihrem raffinierten Geschmack aufwertet. Durch einen schonenden Räucherprozess wird der natürliche Geschmack des Fasans hervorgehoben, was dem Fleisch ein feines Raucharoma verleiht, das seine milde und geschmackvolle Charakteristik perfekt ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch ist äußerst zart und eignet sich hervorragend für sowohl kalte als auch warme Gerichte. Ob als luxuriöse Vorspeise, auf einem Sandwich oder als Teil einer größeren Mahlzeit – geräucherte Fasanenbrust bietet ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verfügbarkeit von geräucherter Fasanenbrust ist begrenzt, was dieses Produkt zu einem seltenen und begehrten Teil unseres Sortiments macht. Wir sind daher besonders stolz darauf, Ihnen dieses Premiumprodukt direkt aus der schwedischen Wildnis anbieten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4-6 Geräucherte brüste pro Packung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"iYB33c\" jsname=\"fek9E\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"175","offer_id":56044342411595,"sku":"PHEASANT-SMOKED-175","price":215.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":56044339069259,"sku":"PHEASANT-SMOKED-200","price":242.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":56044337987915,"sku":"PHEASANT-SMOKED-225","price":278.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50888254062923,"sku":"PHEASANT-SMOKED-250","price":323.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50888254095691,"sku":"PHEASANT-SMOKED-275","price":350.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":50888254128459,"sku":"PHEASANT-SMOKED-300","price":359.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":50888254161227,"sku":"PHEASANT-SMOKED-325","price":395.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":50888254193995,"sku":"PHEASANT-SMOKED-350","price":422.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":50888254226763,"sku":"PHEASANT-SMOKED-375","price":458.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":50888254259531,"sku":"PHEASANT-SMOKED-400","price":494.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Roktfasanokt25.jpg?v=1760610915"},{"product_id":"wagyu-biff","title":"Wagyu Rückensteak – MB9","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"401\"\u003eWagyu Rückensteak bietet ein ausgewogenes Wagyu-Erlebnis, bei dem feine Marmorierung auf eine festere, klassische Fleischstruktur trifft. Der Geschmack ist klar, elegant und intensiv fleischig – perfekt für alle, die Reichhaltigkeit genießen möchten, ohne dass sie überwältigend wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"804\"\u003eWagyu gilt als eines der exklusivsten Rindfleischsorten der Welt. Der einzigartige Geschmack, die außergewöhnliche Zartheit und die intensive Marmorierung machen Wagyu zu einem Fleischgenuss der besonderen Art. Dieses Rückensteak stammt von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eStone Axe Wagyu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e in Australien, einem preisgekrönten Produzenten, der sich auf\u0026nbsp;100% Full Blood Japanese Black Wagyu spezialisiert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"1279\"\u003eDie Tiere stammen aus der klassischen japanischen Tajima-Blutlinie, jener genetischen Linie, die hinter dem berühmten Kobe-Rindfleisch aus der \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHyōgo Prefecture\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e in Japan steht. \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eStone Axe Wagyu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e hat diese genetischen Linien nach Australien importiert und seitdem sorgfältig eine vollständig reine japanische Blutlinie ohne Kreuzungen mit anderen Rassen bewahrt. Das Ergebnis ist ein Fleisch, das der Qualität in Japan sehr nahekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12.06.2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3685\" data-end=\"3721\"\u003eMB9 – was bedeutet diese Einstufung?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3723\" data-end=\"3907\"\u003eIn Australien wird Wagyu nach dem AUS-MEAT Marble Score (MB) klassifiziert. Diese Skala misst den Anteil an intramuskulärem Fett – die feine Marmorierung, die Wagyu so besonders macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3909\" data-end=\"4000\"\u003eMB0–3: geringe Marmorierung\u003cbr data-start=\"3936\" data-end=\"3939\"\u003eMB4–6: gute Marmorierung\u003cbr data-start=\"3963\" data-end=\"3966\"\u003eMB7–9+: extrem starke Marmorierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4002\" data-end=\"4095\"\u003eDieses Entrecôte erreicht die Einstufung MB9 und weist damit eine sehr hohe Marmorierung auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4097\" data-end=\"4357\"\u003eZum Vergleich: MB9 entspricht ungefähr japanischem A4 bis niedrigem A5 auf der japanischen BMS-Skala (Beef Marbling Score), die bis 12 reicht. Japanisches A5 (BMS 10–12) ist oft extrem stark marmoriert und wird deshalb meist in sehr kleinen Portionen serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4359\" data-end=\"4654\"\u003eUnserer Meinung nach bietet MB9 die perfekte Balance – eine ausreichend hohe Marmorierung für die typische, zart schmelzende Textur und den intensiven Umami-Geschmack von Wagyu, während gleichzeitig eine klare Fleischstruktur erhalten bleibt, die das Steak ideal als klassisches Entrecôte macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4656\" data-end=\"4677\"\u003eAufzucht und Tierwohl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4679\" data-end=\"4883\"\u003eStone Axe betreibt eigene Farmen im Hochland von New South Wales und Victoria, häufig in Höhenlagen von über 1.000 Metern. Das kühle Bergklima bietet ideale Bedingungen für die Aufzucht von Wagyu-Rindern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4885\" data-end=\"5211\"\u003eDie Tiere wachsen in einer stressarmen Umgebung mit viel Platz, frischer Luft, sauberem Wasser und natürlicher Weidehaltung auf. Die Aufzucht erfolgt nach strengen Tierwohl-Prinzipien mit Fokus auf ruhigen Umgang mit den Tieren und nachhaltige Produktionsmethoden. Das Fleisch ist zudem frei von künstlichen Wachstumshormonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5213\" data-end=\"5408\"\u003eDas langsame Wachstum und die sorgfältig kontrollierte Fütterung sorgen für die charakteristische feine Fettmarmorierung, den intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Zartheit des Fleisches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5410\" data-end=\"5438\"\u003eGeschmack und Genusserlebnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5440\" data-end=\"5701\"\u003eDurch die dichte Marmorierung beginnt das Fett bereits bei niedrigen Temperaturen zu schmelzen, wenn das Fleisch zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich saftiges Entrecôte mit butterweicher Textur, intensivem Umami-Geschmack und einer feinen Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5703\" data-end=\"5851\"\u003eFür viele Fleischliebhaber ist Wagyu das ultimative Steak-Erlebnis – und dieses MB9 Full Blood Wagyu von Stone Axe ist ein perfektes Beispiel dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5853\" data-end=\"5975\"\u003eDas Fleisch war niemals gefroren und wird gekühlt in einer gut isolierten Versandbox direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":56772500095307,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-50","price":79.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"70","offer_id":56760616943947,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-70","price":109.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"90","offer_id":56756010713419,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-90","price":142.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"110","offer_id":56760617304395,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-110","price":174.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"130","offer_id":56772532109643,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-130","price":204.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":56772533387595,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-150","price":237.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"170","offer_id":57140248052043,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-170","price":269.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"190","offer_id":57140249329995,"sku":"WAGYU-SIRLOIN-190","price":302.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Wagyu_biff_tillagad_1.jpg?v=1777101856"},{"product_id":"wagyu-entrecote-mb9","title":"Wagyu Entrecôte – MB9","description":"\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"415\"\u003eWagyu Entrecôte ist der ultimative Ausdruck von Marmorierung, mit einem außergewöhnlich reichen und buttrigen Geschmack, bei dem das Fett förmlich im Fleisch schmilzt. 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