icon

1-3 Tage Lieferung - Gratis Versand ab 150€

Elch Entrecote -34% Rabatt

Elch Entrecote
Swedish Wild Elch Entrecote
Swedish Wild Elch Entrecote - Übersicht
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Elch Entrecote
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Swedish Wild Elch Entrecote
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Swedish Wild Elch Entrecote - Übersicht

Normaler Preis €32,90 Sonderpreis €49,90

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

Das Entrecote ist ein sehr schönes Stück vom Elch aus dem Zwischenrippenbereich über der Hüfte. Das von Ihnen bestellte Gewicht verkaufen wir im ganzen Stück, so können Sie sicher sein, beim Kauf eines Kilos auch Ihr Entrecote in einem Stück zu bekommen und nicht in kleinen Teilen.

Genießen Sie das Entrecote zusammen mit einem kräftigen, fülligen Rotwein !

    Zart und gesund

    • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
    • Mit weniger als 2% Fett ist das Fleisch sehr mager !
    • Die Elche leben frei und ernähren sich ausschließlich von frischen Pflanzen, sie sind daher sehr reich an Nährstoffen
    • Wildfleisch frei lebender schwedischer Elche bedeutet: keine Zusatzstoffe, Antibiotika oder andere künstliche Zusätze sind diesen Tieren je nahe gekommen!

      Nachhaltiger Fleischgenuss

      • Keine Tiertransporte
      • Die Jagd im Norden ist hohen Auflagen unterworfen, die Elchpopulation ist traditionell hoch und wird durch Bejagung stabil bei etwa 350,000 Tieren gehalten. Dies macht Schweden zum Land mit der höchsten Elch-Dichte weltweit.
      • Unsere Elche kommen aus den Wäldern um Lindesberg in Mittelschweden, wo sie in einem Mischwald aus Laub- und Kiefernwald äsen.

      Einfache Zubereitung für maximalen Geschmack

      • Stellen Sie den Ofen auf 125ºC
      • Befreien Sie das Fleisch von Fett und gegebenenfalls Haut. Reiben Sie es mit Salz und Pfeffer ein.
      • Braten Sie das Fleisch in Butter auf hoher Flamme am besten in einer Edelstahl- oder Gusseisen-Pfanne, so erreichen Sie konstante hohe Hitze und das Fleisch wird aussen schön kross.
      • Legen sie das gebratene Stück im Ganzen in den Ofen.
      • Messen Sie die Fleisch-Temperatur in der Mitte mit einem Braten-Thermometer. Wenn im Inneren 55-60ºC erreicht sind, nehmen Sie das Fleisch heraus.
      • Lassen Sie das Fleisch für 10 Minuten ruhen.

      Perfekter Genuss mit einem kräftigen Rotwein

        Elch-Fleisch ist kräftig und intensiv im Geschmack. Servieren Sie dazu einen kräftigen, gern komplexen Rotwein, wie Cabernet Sauvignon, Malbec, Zinfandel/Primitivo  oder Shiraz.

          Schnelle & Sichere Lieferung - Gratis Versand ab 150€

          Öffnen

          Lieferzeiten

          Feiertag in der Versandwoche: So liefern wir...(hier klicken)

          Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

          • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
          • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

          Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

          Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

          Versandkosten

          Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

          Bestellwert Versandkosten
          Über 150€: Gratis Lieferung
          100-150€: 9,90€ Versandkosten
          Unter 100€: 19,90€ Versandkosten

          Zollgebühren (Schweiz):

          Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

          Lieferqualität und Frischegarantie

          Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

          Garantierte Frachttemperatur

          Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
          Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
          Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

          Umweltfreundliche Verpackungslösungen

          Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
          Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
          Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

          Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

          Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

          Kontaktieren Sie uns

          Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
          Antworten auf viele Fragen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

          Bewertungen

          Öffnen

          Customer Reviews

          Based on 33 reviews
          100%
          (33)
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          E
          E.S.
          Sehr gute Qualität.

          Schnelle Lieferung und sehr lecker.

          M
          Manuel (Göttingen, DE)
          Selten was besseres gegessen!!!

          Lieferung war ok. UPS hatte am ersten Zustelltag wohl keine Lust. Trotzdem kam das Fleisch pünktlich und es war immer noch gut gekühlt.

          Ich habe das Elch Entrecote am Stück auf dem Grill zubereitet.

          Das 850g schwere Stück von allen Seiten scharf angegrillt und dann bei 120°C auf eine KT von 59°C ziehen lassen.

          Gewürzt habe ich es einfach mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch.

          Es war ein absoluter Traum. So zart und ein super Geschmack

          M
          Mario B. (Braunau am Inn, AT)
          Top Ware

          Lieferung perfekt!
          Geschmacklich sehr gut!
          Gerne wieder!

          E
          Elmar H. (Stuttgart, DE)
          Sehr gut

          Ales super geklappt !! Vielen Dank !!!

          R
          Ravitheja A. (Munich, DE)
          Excellent quality steak

          Top notch steak, super tasty and easy to cook, well packaged and arrived on time.

          B
          Bernd N. (Tönning, DE)
          Frisch erlegt, frisch zerlegt, frisch eingefroren, frisch geliefert

          Frisch erlegt, frisch zerlegt, frisch eingefroren, frisch geliefert - was will man mehr?!

          F
          Frank G. (Grunwald, DE)
          Super Lieferzeit

          Super schnelle Lieferung. Am Vortag mittags bestellt und 24 h später schon angekommen. Alles auch bestens verpackt und noch tiefgefroren. Zum Fleisch selbst kann ich noch keine Bewertung abgeben. Sieht sehr gut aus, wird aber erst in 14 Tagen verspeist. Bisher sehr zufrieden.

          W
          Wallek E. (Altena, DE)
          Sehr gut

          Alles Roder

          O
          Ola H. (Hamburg, DE)
          Super gut!

          Sogar der vom Kurierdienst war nett!

          D
          Detlev Z. (Leipzig, DE)
          Der Beginn einer hoffentlich langfristigen Beziehung!!

          Das erste Mal Elch- und Rentierfleisch bestellt. Die Produkte wurden innerhalb von 24 Stunden geliefert und waren noch gefroren!!!! Die Qualität des Fleisches ist absolut überzeugend und ich freue mich schon auf die nächste Bestellung. Absolut empfehlenswert!

          Schließen (Esc)

          Swedish Wild Newsletter

          Möchten Sie als Erster über neue Produkte, Angebot und Verfügbarkeiten informiert werden? Dann melden Sie sich einfach für unseren Newsletter an.

          Age verification

          By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

          Suchen

          Einkaufswagen

          Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
          Einkauf beginnen