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Bären-Braten geräuchert

Swedish Wild Bärenbraten heiss geräuchert
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Normaler Preis €42,50

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Geräucherter Bären-Braten ist ein recht einzigartiges Produkt.  Die Rauch- und Pökelaromen harmonieren sehr mit dem besonderen Wild-geschmack des Bären. Schon ohnehin ist Bärenfleisch sehr selten und schwer zu bekommen, dieses heiss geräucherte Bärenflesich ist demenstrpechend eine noch größere Rarität.

Der geräucherte Bären-Braten passt sehr gut als Vorspeise (mit oder ohne Schnaps) zu einem Wild-Menu, zum Aperitif oder einfach so. Eine besondere Delikatesse für den Wildfleisch-Enthusiasten!

Der Bärenbraten stammt aus der Nuss, und ist mit Erlenspänen heiss geräucht. Das Fleisch stammt natürlich aus Schwedischen Wäldern und wurde auf Trichinen untersucht in einer Schwedischen Fleischbeschau.

Der Braten wird vakuumiert und gefroren versendet.

Zutaten: Bärenfleisch aus der Nuss (90%) gesalzen in Lake mit Nitritsalz (10%), Antioxidationsmittel (E250,0E300) und Stabilisierungsmittel (E450).

Ursprung und Herstellung in Schweden

Das gelieferte Stück ist meist etwas mehr als das bestellte Gewicht, was den Kilopreis etwas verringert und selten dem hier gelisteten entspricht.

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                Das Versenden von Lebensmittel wie Fleisch ist ein komplizierter Prozess. Es ist sehr wichtig das bestimmte Temperaturen und andere Bedingungen erfüllt sind. Dies erfordert eine spezielle Verpackung und eine möglichst kurze Lieferzeit.

                Die Verfügbarkeit bestellter Ware ist abhängig von Jagdsaison und Lagerhaltung. Meist wird das Fleisch gefroren versandt. 

                Wir versenden mit Kurieren wie UPS und FedEx. Die Versandzeit, ab dem Zeitpunkt an dem das Paket unser Haus verlassen hat, beträgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz meist 18-48 Stunden. Bitte beachten Sie, dass wir keine Lieferzeiten garantieren, sondern den Zustand der Ware! In aller Regel kommt das Fleisch gefroren zu Ihnen, wir garantieren die Ankunft bei Ihnen zumindest gekühlt bei max. 4°C!

                WICHTIG: Sollte sich die Lieferung verspäten – bitte verweigern sie NICHT die Annahme oder lassen die Sendung retournieren! Nehmen Sie die Sendung an und dokumentieren gegebenenfalls per Foto den Zustand der Produkte. Ist die Ware nicht mehr gekühlt, finden wir eine Lösung. Sie werden aber überrascht sein wie lange unsere Verpackung das Fleisch kalt halten.

                Wir versenden unsere Produkte fast immer Montags oder Dienstags. Je nachdem, wo Sie wohnen, erhalten Sie Ihr Paket Dienstags bis Donnerstags und in einigen seltenen Fällen für entfernte Adressen am Freitag. Der Kurier teilt Ihnen vorab per Email Ihr Lieferdatum und das Zeitfenstger für die Uhrzeit mit. Die Lieferzeiten unserer Versandpartner sind in der Regel 0900h bis 1700 Uhr.

                Wie bei allen Waren, die als Paket zugestellt werden, benötigen die Auslieferer eine Adresse, an der jemand das Paket tagsüber in Empfang nehmen kann. Ist dies nicht der Fall, so geben Sie bei Bestellung bitte unbedingt eine alternative Lieferadresse an, also z.B. einen Nachbarn, oder einen Ablageort, wo das Paket sicher abgelegt werden kann. Bitte berücksichtigen Sie bei Zustellmängeln wie etwa beschädigter Verpackung oder warmer Ware, dass eine Annahmeverweigerung oder Rücksendung uns nicht hilft und nur zu höheren Kosten führt. Eine Dokumentation, ggf Fotos hilft uns mehr.

                Zwar versuchen die Zusteller oft, eine Ablage am Hause als Zustellalternative zu wählen. Dies kann jedoch nicht garantiert werden. Eine U,leitung an eine Lieferstation, Paketshop  o.ä. ist in der Regel nicht möglich. Sollten Sie keine Alternativannahme hinterlegen und das Fleisch nicht geliefert werden können, so können wir in der Regel auch keine Erstattung vornehmen.

                Um einen Teil unserer Versand- und Verpackungskosten zu decken, berechnen wir folgenden Versandkosten:

                • Bestellungen bis zu 30€: 19,90€ Versandkosten
                • Bestellungen über 30€ bis 150€: 9,90€  Versandkosten
                • Bestellungen über 150€: Kostenloser Versand

                WIR VERWENDEN NUR NACHHALTIGE VERPACKUNGEN

                Wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Aus diesem Grund verwenden wir keinen Polystyrolschaum (EPS), Styropor oder andere umweltschädliche Verpackungsmaterialien. Die verwendete Verpackung ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.

                Ihr Fleisch wird in einem biologisch abbaubaren Beutel zusammen mit Kühlblöcken verpackt. Diese Kühlblöcke sorgen dafür, dass Ihre Produkte die richtige Temperatur beibehält. Die Kühlblöcke sind mit Salzwasser gefüllt. Sie können die Blöcke nach Gebrauch aufschneiden, das Wasser einfach entsorgen und die Verpackung recyceln. Sie können die Kühlblöcke natürlich auch zu Hause wiederverwenden.

                Wir verwenden Schafwolle, um unsere Verpackungen zu isolieren und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch während des Transports die richtige Temperatur hält. Schafwolle ist zu 100% kompostierbar und kann für viele verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Das Verpackungspapier und die Schachteln bestehen zu 100% aus Recyclingpapier und können mit Papier/Pappe recycelt werden.

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