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Elchwurst - kalt geräuchert

Swedish Wild Elch-Wurst kalt geräuchert

Normaler Preis €16,50

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Unsere kalt geräucherte Elch-Wurst ist recht einzigartig, denn sie besteht zu 100% aus Elchfleisch ! Es wurde also kein Fett hinzugesetzt ausser dem, das im Fleisch natürlich vorhanden ist. Dennoch ist die Wurst sehr saftig und lecker! Sie ist perfekt geeignet als Begleitung für Geränke wie Bier oder fülligen Wein, gern zusammen mit Trockenfleisch oder Salami von Rentier.

Für 100g fertige Wurst werden 131g Fleisch verwendet. Die kalt geräucherte Elch-Wurst wird vakuumverpackt und gefroren verschickt.

Zutaten: Elchfleisch, Zucker, Kräuter, Kochsalz, Konservierungsmittel (Nitrit), Antioxidationsmittel (Askorbinsäure).

100% Schwedisches Fleisch

  • Ursprung: Schweden - aus den Wäldern von Bergslagen
  • Schlachtung / Zerteilung: Schweden
  • Zubereitung: Schweden
  • Verpackung: Schweden

Zart, lecker  und gesund

  • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
  • Mit weniger als 2% Fett ist das Fleisch sehr mager!
  • Die Elche leben frei und ernähren sich ausschließlich von frischen Pflanzen, das Fleisch ist daher sehr reich an Nährstoffen
  • Wildfleisch frei lebender schwedischer Elche bedeutet: keine Zusatzstoffe, Antibiotika oder andere künstliche Zusätze sind mit diesen Tieren je in Berührung gekommen.

      Nachhaltiger Fleischgenuss

      • Keine Tiertransporte
      • Keine Wasser- oder Futtermittelverwendung
      • Die Jagd im Norden ist hohen Auflagen unterworfen, die Elchpopulation ist traditionell hoch und wird durch Bejagung stabil bei etwa 350,000 Tieren gehalten. Dies macht Schweden zum Land mit der höchsten Elch-Dichte weltweit.
      • Unsere Elche kommen aus den Wäldern um Lindesberg in der mittelschwedischen Region Västmanland, wo sie in einem Mischwald aus Laub- und Kiefernwald äsen.

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                  Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

                  Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

                  Versandkosten

                  Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

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                  Zollgebühren (Schweiz):

                  Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

                  Lieferqualität und Frischegarantie

                  Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

                  Garantierte Frachttemperatur

                  Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
                  Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
                  Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

                  Umweltfreundliche Verpackungslösungen

                  Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
                  Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
                  Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

                  Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

                  Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

                  Kontaktieren Sie uns

                  Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
                  Antworten auf viele Fragen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

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                  Customer Reviews

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                  Julius-Jeremy K. (Lubin, DE)
                  Gaumenschmaus

                  Am Kamin oder auch Lagerfeuer, mit dem richtigen Bier und ein paar Häppchen ist das was ganz feines.👌🏼

                  P
                  Peters M.P. (Saarbrücken, DE)
                  Elch

                  Habe doch schon eine Bewertung abgegeben

                  S
                  Steven D. (Mannheim, DE)
                  Elchwurst

                  Absolut lecker und sehr zu empfehlen.

                  L
                  Lou q. (Dieburg, DE)
                  Sehr lecker

                  Die Wurst ist sehr lecker. Würde ich weiterempfehlen.

                  C
                  Chris (Saffig, DE)

                  Sehr lecker

                  E
                  Ernst-August H. (Gettorf, DE)
                  Schnell und gut

                  Schnelle Lieferung und sichere Verpackung. super Qualität ausgezeichneter Geschmack

                  A
                  Arthur L. (Wohlen, CH)
                  Elchwurst

                  War überrascht wie schnell die Ware angekommen ist. Sehr gute Verpackung. Ich fand der Preis für etwas hoch. Qualität sehr gut

                  J
                  Jürgen P. (Endingen, DE)

                  Thank you. Die Wurst ist noch verpackt.

                  A
                  Alfred B. (Hamburg, DE)
                  Prima Wurst!

                  Würzige Wurst, recht kräftig geräuchert.

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