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Rentier Bratwurst mit Brennnessel

Schwedische Rentier Bratwurst mit Brennnessel
Rentier Bratwurst mit Brennnessel von Swedish Wild
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Normaler Preis €26,90

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Unsere Rentier Bratwurst mit Brennnessel ist unsere absolut beliebteste Wildbratwurst. Die Aromen des Rentierfleisches harmonieren ausgezeichnet mit wild gepflückten Brennnesseln und bieten eine köstliche Geschmackskombination. Die Bratwurst gehört natürlich in die Pfanne oder auf den Grill.

Die Wurst wird frisch eingefroren (nicht vorgekocht) und sollte zu einer Gartemperatur von 72ºC erhitzt werden.

Die Bratwürste werden vakuumiert und gefroren versendet.

Die Zutaten: Rentierfleisch (78%), Nackenspeck vom Schwein, Salz, schwarzer Pfeffer, Brennessel (1%), Gewürzmischung (weisser Pfeffer, Koriande, brauner Zucker).

Zartes Fleisch mit delikatem Wildgeschmack

  • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
  • Das Ren-Fleisch hat einen feinen Wild-Geschmack, der vom natürlichen Leben im angestammten natürlichen Umfeld der Rentiere herrührt.
  • Ren ist besonders hochwertiges Fleisch aufgrund seines mageren, zarten Fleisches und des delikaten Geschmacks .

Nachhaltige Fleischherkunft

  • Im Gegensatz zur kommerziellen Rinderhaltung gibt es beim Wild und auch beim Ren keine Wasserverschwendung, kein unnatürlichen Treibhausgase und es wird keine Weideland benötigt. Die Tiere bewegen sich in natürlicher Umgebung in der Wildness und wählen ihr optimales Futter.
  • Die Population von ca. 260.000 Rentieren entwickelt sich angepasst an natürliche Ressourcen und nicht nach Gewinnmaximierung. Für eine balancierte Population der Herden sorgen auch die Sami nach jahrhunderte alter Tradition.
  • Keine Tiertransporte oder Schlachthaus-Stress
  • Die traditionelle Rentierwirtschaft der Sami ist eine zentrale Einkommensquelle der Sami Gemeinschaften und ebenso bedeutend für die Bewahrung des Kulturerbes und der traditionellen Lebensweise.

    Einfache Zubereitung für maximalen Genuss

    • Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer ein.
    • Braten Sie das Fleisch in Butter auf hoher Flamme am besten in einer Edelstahl- oder Gusseisen-Pfanne, so erreichen Sie konstante hohe Hitze und das Fleisch wird aussen schön kross.
    • Braten Sie das Fleisch weiter bei moderater Hitze, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat - "blutig/rare, rot/medium rare, rosa/medium" etc.
    • Lassen Sie es nicht zu lange in der Pfanne – wenn es zu sehr "durch" gebraten ist, wird Wildfleich sehr leicht trocken. Am besten gelingt es "rot" bis "medium" bei ca. 50-52 °C. 

        Schnelle & sichere Lieferung - Gratis Versand ab 150€

        Öffnen

        Das Versenden von Lebensmittel wie Fleisch ist ein komplizierter Prozess. Es ist sehr wichtig, dass bestimmte Temperaturen und andere Bedingungen erfüllt sind. Dies erfordert eine spezielle Verpackung und eine möglichst kurze Lieferzeit.

        Die Verfügbarkeit bestellter Ware ist abhängig von Jagdsaison und Lagerhaltung. Meist wird das Fleisch gefroren versandt. 

        Wir versenden mit Kurieren wie UPS oder FedEx. Die Versandzeit, ab dem Zeitpunkt an dem das Paket unser Haus verlassen hat, beträgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz meist 18-48 Stunden. Bitte beachten Sie, dass wir keine Lieferzeiten garantieren, sondern den Zustand der Ware! In aller Regel kommt das Fleisch gefroren zu Ihnen, wir garantieren die Ankunft bei Ihnen zumindest gekühlt bei max. 4°C !

        WICHTIG: Sollte sich die Lieferung verspäten – bitte verweigern sie NICHT die Annahme und lassen die Sendung nicht retournieren! Nehmen Sie die Sendung an und dokumentieren gegebenenfalls per Foto den Zustand der Produkte. Ist die Ware nicht mehr gekühlt, finden wir eine Lösung. Sie werden aber überrascht sein, wie lange unsere Verpackung das Fleisch kalt hält.

        Wir versenden unsere Produkte fast immer Montags, Dienstags oder Mittwochs. Je nachdem, wo Sie wohnen, erhalten Sie Ihr Paket Dienstags bis Donnerstags und in einigen seltenen Fällen für entfernte Adressen am Freitag. Der Kurier teilt Ihnen vorab per Email Ihr Lieferdatum und das Zeitfenstger für die Uhrzeit mit. Die Lieferzeiten unserer Versandpartner sind in der Regel 0900h bis 1700 Uhr.

        Wie bei allen Waren, die als Paket zugestellt werden, benötigen die Auslieferer eine Adresse, an der jemand das Paket tagsüber in Empfang nehmen kann. Ist dies nicht der Fall, so geben Sie bei Bestellung bitte unbedingt eine alternative Lieferadresse an, also z.B. einen Nachbarn, oder einen Ablageort, wo das Paket sicher abgelegt werden kann. Bitte berücksichtigen Sie bei Zustellmängeln wie etwa beschädigter Verpackung oder warmer Ware, dass eine Annahmeverweigerung oder Rücksendung uns nicht hilft, und nur zu höheren Kosten führt. Eine Dokumentation, ggf Fotos helfen uns mehr.

        Zwar versuchen die Zusteller oft, eine Ablage am Hause als Zustellalternative zu wählen. Dies kann jedoch nicht garantiert werden. Eine Umleitung an eine Lieferstation, Paketshop  o.ä. ist in der Regel nicht möglich. Sollten Sie keine Alternativannahme hinterlegen und das Fleisch nicht geliefert werden können, so können wir in der Regel auch keine Erstattung vornehmen.

        Um einen Teil unserer Versand- und Verpackungskosten zu decken, berechnen wir folgenden Versandkosten:

        • Bestellungen bis zu 30€: 19,90€ Versandkosten
        • Bestellungen über 30€ bis 150€: 9,90€  Versandkosten
        • Bestellungen über 150€: Kostenloser Versand

        WIR VERWENDEN NUR NACHHALTIGE VERPACKUNGEN

        Wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Aus diesem Grund verwenden wir keinen Polystyrolschaum (EPS), Styropor oder andere umweltschädliche Verpackungsmaterialien. Die verwendete Verpackung ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.

        Ihr Fleisch wird in einem biologisch abbaubaren Beutel zusammen mit Kühlblöcken verpackt. Diese Kühlblöcke sorgen dafür, dass Ihre Waren die richtige Temperatur beibehalten. Die Kühlblöcke sind mit schadstofffreiem Kühlgel gefüllt. Sie können die Blöcke nach Gebrauch wiederverwenden oder im Haumüll entsorgen.

        Wir verwenden Schafwolle, um unsere Verpackungen zu isolieren und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch während des Transports die richtige Temperatur hält. Schafwolle ist zu 100% kompostierbar und kann für viele verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Das Verpackungspapier und die Schachteln bestehen zu 100% aus Recyclingpapier und können mit Papier/Pappe recycelt werden.

        Bewertungen

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        Customer Reviews

        Based on 10 reviews
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        J
        Jürgen A.
        Top

        War sehr zufrieden mit der Lieferung ,werde nochmals bestellen sehr zu entfehlen

        S
        Sandra S. (Kirchheim unter Teck, DE)
        Sehr lecker

        Super verpackt angekommen, nach nur 1 Tag Lieferzeit, schmeckt sehr lecker, die Wurst hat einen würzigen Wildfleischgeschmack

        O
        Oliver P. (Frankfurt am Main, DE)
        Alles Wild oder was...?

        Also...fangen wir mal ganz von vorne an...
        Die Bestellung, die Übersicht der Waren / Produkte ist gut gemacht. Das Preis / Leistungs Verhältnis ist im oberen Bereich angesetzt. Aber ich zahle für super Qualität und Geschmack auch gerne bisschen mehr.
        Die Lieferung erfolgte per UPS. Alles in Allem kann man den Shop jedem empfehlen.
        Ein dickes Lob & Dankeschön, bis zur nächsten Bestellung, eine schöne Vorweihnachtliche Zeit.

        M
        Marianne Z. (Berlin, DE)

        Rentier Bratwurst mit Brennnessel

        T
        Thomas L. (Heide, DE)

        Gewohnt zuverlässig !

        C
        Christian M. (Düsseldorf, DE)
        Zügige Lieferung und lecker!

        Lecker und zügige Lieferung. Nur eine Versandmitteilung habe ich nicht bekommen. Eine Antwort beim Lieferanten kam aber umgehend. Leider etwas zu teuer.

        E
        Elisabeth O. (Wiener Neustadt, AT)
        Elisabeth Orel

        Es hat sehr gut funktioniert.
        Fleisch ,sehr gut.

        W
        Wolfgang S. (Oberhausen, DE)
        Wie immer gut

        Das 3 mal bestellt .Wie immer schnelle Lieferung.Das Fleisch und das Elchgehackte war noch einwanfrei gefroren nur die Bratwurst war leicht angetaut. Mann konnte sie aber noch gut essen und hat gut geschmeckt.

        C
        Chris v.B. (Cloppenburg, DE)
        Rentierwurst

        Ich kann noch keine Bewertung abgeben, weilte Würste noch im Tiefkühler liegen und auf den Verzehr warten.

        B
        Bernhard H. (Munich, DE)
        Gute Qualität

        Die Versendung und die Qualität war hervorragend.

        Einen Abzug gibt es, weil der Aufwand sehr hoch ist und letztlich mit hohen Portokosten das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht mehr gegeben ist.

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