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Rentier Hackfleisch

Swedish Wild Rentier-Hack

Normaler Preis €24,90

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Unser Rentier Hackfleisch eignet sich sehr gut für besondere Burger oder leckere, traditionelle "Köttbullar" mit Lappland-Feeling. Tatsächlich waren früher in einigen Regionen Schweden Fleischbällchen vom Elch oft öfter auf dem Tisch als die vom Rind.

Die für das Hack genutzten Rentiere leben frei in den Bergen und lichten Wäldern Lapplands in der Provinz Norrbotten  Dort ernähren sie sich von Gräsern, Kräutern und Laub.

    Zartes Fleisch mit delikatem Wildgeschmack

    • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage kalt abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
    • Das Rentier-Fleisch hat einen feinen Wild-Geschmack, der vom natürlichen Leben im angestammten natürlichen Umfeld der Rentiere herrührt.
    • Ren ist besonders hochwertiges Fleisch aufgrund seines mageren, zarten Fleisches und des delikaten Geschmacks .

    Nachhaltige Fleischherkunft

    • Im Gegensatz zur kommerziellen Rinderhaltung gibt es beim Wild und auch beim Ren keine Wasserverschwendung, kein unnatürlichen Treibhausgase und es wird keine Weideland benötigt. Die Tiere bewegen sich in natürlicher Umgebung in der Wildness und wählen ihr optimales Futter.
    • Die Population von ca. 260.000 Rentieren entwickelt sich angepasst an natürliche Ressourcen und nicht nach Gewinnmaximierung. Für eine balancierte Population der Herden sorgen auch die Sami nach jahrhunderte alter Tradition.
    • Keine Tiertransporte oder Schlachthaus-Stress
    • Die traditionelle Rentierwirtschaft der Sami ist eine zentrale Einkommensquelle der Sami Gemeinschaften und ebenso bedeutend für die Bewahrung des Kulturerbes und der traditionellen Lebensweise.


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        Das Versenden von Lebensmittel wie Fleisch ist ein komplizierter Prozess. Es ist sehr wichtig das bestimmte Temperaturen und andere Bedingungen erfüllt sind. Dies erfordert eine spezielle Verpackung und eine möglichst kurze Lieferzeit.

        Die Verfügbarkeit bestellter Ware ist abhängig von Jagdsaison und Lagerhaltung. Meist wird das Fleisch gefroren versandt. 

        Wir versenden mit Kurieren wie UPS und FedEx. Die Versandzeit, ab dem Zeitpunkt an dem das Paket unser Haus verlassen hat, beträgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz meist 18-48 Stunden. Bitte beachten Sie, dass wir keine Lieferzeiten garantieren, sondern den Zustand der Ware! In aller Regel kommt das Fleisch gefroren zu Ihnen, wir garantieren die Ankunft bei Ihnen zumindest gekühlt bei max. 4°C!

        WICHTIG: Sollte sich die Lieferung verspäten – bitte verweigern sie NICHT die Annahme oder lassen die Sendung retournieren! Nehmen Sie die Sendung an und dokumentieren gegebenenfalls per Foto den Zustand der Produkte. Ist die Ware nicht mehr gekühlt, finden wir eine Lösung. Sie werden aber überrascht sein wie lange unsere Verpackung das Fleisch kalt halten.

        Wir versenden unsere Produkte fast immer Montags oder Dienstags. Je nachdem, wo Sie wohnen, erhalten Sie Ihr Paket Dienstags bis Donnerstags und in einigen seltenen Fällen für entfernte Adressen am Freitag. Der Kurier teilt Ihnen vorab per Email Ihr Lieferdatum und das Zeitfenstger für die Uhrzeit mit. Die Lieferzeiten unserer Versandpartner sind in der Regel 0900h bis 1700 Uhr.

        Wie bei allen Waren, die als Paket zugestellt werden, benötigen die Auslieferer eine Adresse, an der jemand das Paket tagsüber in Empfang nehmen kann. Ist dies nicht der Fall, so geben Sie bei Bestellung bitte unbedingt eine alternative Lieferadresse an, also z.B. einen Nachbarn, oder einen Ablageort, wo das Paket sicher abgelegt werden kann. Bitte berücksichtigen Sie bei Zustellmängeln wie etwa beschädigter Verpackung oder warmer Ware, dass eine Annahmeverweigerung oder Rücksendung uns nicht hilft und nur zu höheren Kosten führt. Eine Dokumentation, ggf Fotos hilft uns mehr.

        Zwar versuchen die Zusteller oft, eine Ablage am Hause als Zustellalternative zu wählen. Dies kann jedoch nicht garantiert werden. Eine U,leitung an eine Lieferstation, Paketshop  o.ä. ist in der Regel nicht möglich. Sollten Sie keine Alternativannahme hinterlegen und das Fleisch nicht geliefert werden können, so können wir in der Regel auch keine Erstattung vornehmen.

        Um einen Teil unserer Versand- und Verpackungskosten zu decken, berechnen wir folgenden Versandkosten:

        • Bestellungen bis zu 30€: 19,90€ Versandkosten
        • Bestellungen über 30€ bis 150€: 9,90€  Versandkosten
        • Bestellungen über 150€: Kostenloser Versand

        WIR VERWENDEN NUR NACHHALTIGE VERPACKUNGEN

        Wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Aus diesem Grund verwenden wir keinen Polystyrolschaum (EPS), Styropor oder andere umweltschädliche Verpackungsmaterialien. Die verwendete Verpackung ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.

        Ihr Fleisch wird in einem biologisch abbaubaren Beutel zusammen mit Kühlblöcken verpackt. Diese Kühlblöcke sorgen dafür, dass Ihre Produkte die richtige Temperatur beibehält. Die Kühlblöcke sind mit Salzwasser gefüllt. Sie können die Blöcke nach Gebrauch aufschneiden, das Wasser einfach entsorgen und die Verpackung recyceln. Sie können die Kühlblöcke natürlich auch zu Hause wiederverwenden.

        Wir verwenden Schafwolle, um unsere Verpackungen zu isolieren und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch während des Transports die richtige Temperatur hält. Schafwolle ist zu 100% kompostierbar und kann für viele verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Das Verpackungspapier und die Schachteln bestehen zu 100% aus Recyclingpapier und können mit Papier/Pappe recycelt werden.

        Bewertungen

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        Customer Reviews

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        T
        Thorsten G. (Berlin, DE)
        Paketdienst Leister

        Zum Produkt kann ich nur sagen ,dass es Gott sei Dank, gut verpackt und sehr schnell versendet wurde. Gegessen wird's Weihnachten.Leider kann ich nur zwei Sternchen geben,weil der Paketdienstleister,ich kann's nicht netter ausdrücken,einfach nur extrem dämlich ist.Es würde den ganzen Tag durch die Gegend gefahren und dann,ohne irgendwas zu sagen,an der Tankstelle,wo ich es dann abholen sollte,in die Hand gedrückt.Der hatte überhaupt keine Ahnung, daß es sich um Tiefgekühltes Fleisch handelt,nur mein Telefonat mit ihm,hat ihm ein " Oha" entlockt und "Dann tu ich es mal gleich in die Kühlung" Also ,entweder war der Fahrer zu blöde zum lesen oder es war ihm völlig egal.Mit was für Vollpfosten man sich mittlerweile in der Paketdienst Branche Rum ärgern muss,ist echt unglaublich.Aber , Dank der guten Verpackung samt Kühlmittel,ist alles gut gegangen.

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