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Ribeye vom Bären

Swedish Wild Björn Bear Ribeye

Normaler Preis €36,10

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

Fleisch vom Bären ist sehr selten und unsere exklusivste Ware. Wir freuen uns, Ihnen diese wirklich aussergwöhnlich Spezialität aus Schwedens wilden Wäldern anbieten zu können! Bärenfleisch hat einen herrlich kräftigen Wild-Geschmack. Das Ribeye stammt aus der Hochrippe und ist sehr zart. Es eignet sich sehr gut für Pfanne oder BBQ.

Die Bären stammen aus den nördlichen Wäldern Schwedens, und das Fleisch wird vor Ort auf Trichinen getestet in zertifizierten schwedischen Wildbearbeitungsbetrieben.

Wir liefern es gefroren und vakuumiert.

100% Schwedisches Wildfleisch

  • Ursprung, Schlachtung, Verpackung und Versand in Schweden! 

      Zart, lecker und gesund

      • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
      • Der Bär ist ein richtiger Allesfresser und der Geschmack des Bären hängt stark von dessen Ernährung während des Jahres ab. Das Bärenfleisch gilt als am besten, wenn die Nahrung zu einem großen Teil aus Beeren besteht, daher werden gute "Blaubeer-Jahre" wie es 2020 und 20121 im Großteil Schweden waren, als besonders gut für den Geschmack des Bärenfleisches angesehen.
      • Auch dieses Fleisch kommt nicht in Berührung mit Zusatzstoffen, Antibiotika oder anderen künstlichen Zusätze ! 

        Nachhaltiger und klimafreundlicher Fleischgenuss

        • Bären leben als anpassungsfähige Selbstversorger frei in den Wäldern. Ausfütterung von landwirtschaftlichen Produkten oder Wasserverbrauch sind hier weit weg.
        • Tiertransporte oder Schlachthäuser kennt der Bär nicht.
        • Wie alle großen Wildtiere Schwedens darf der Bär nur unter strkitigen stastlichen Auflagen bejagt werden, und es werden weniger als 300 Tiere im Jahr erlegt. Die Bärenpopulation betägt an die 3000 Tiere, und war auf diesem Niveau in den letzten Jahren stabil.
        • Der CO2 Abdruck per kg schwedischem Bärenfleisch entspricht in etwa dem von Linsen – das macht es zu einer der langfristig nachhaltigsten Fleischsorten überhaupt.

            Über € 100 = Versandkostenfrei

            Wir nutzen Expressversand mit DHL und FedEx. Für das nördliche Europa beträgt die Lieferzeit 12-24 Stunden nach Verlassen unseres Versandstandortes. Für Südeuropa beträgt die Lieferzeit 18-48 Stunden.

            Wir versenden in der Regel Montags und Mittwochs, also bekommen Sie die Ware je nach Wohnort  Dienstags oder Donnerstags, in seltenen Fällen bei abgelegenen Adressen auch Freitags. Der Lieferdienst wird Sie über über das genaue Zeitfenster am Zustelltag informieren.

            Unsere Liefertage haben wir so gewählt, um zu vermeiden, dass aus welchen Gründen auch immer die Ware über das Wochenende bei einem Logistikpartner im Transferlager liegt.

            Um die Verpackungs- und Versandkosten zu decken, bieten wir die folgenden Versandraten an:

            • Bestellungen bis €50: €19.90 Versandkosten
            • Bestellungen €50 - €100: €9.90 Versandkosten
            • Bestellungen über €100: Versand kostenfrei

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