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Wildschwein Wurst - roh & handgestopft

Swedish Wild Vildsvin Wildschwein-Rohwurst handgestopft
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Normaler Preis €29,80

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Unsere Wildschwein Rohwurst von "The Hairy Pig" ist ohne Zweifel eine unserer leckersten Würste!  Nach unserer Meinung ist die Würzung dieser handgestopften Würste ungleublich gut gelungen. Die Wurst hat einen besonders hohen Fleisch-Gehalt, enthält keine Konservierungsmittel und ist komplett glutenfrei! Sie enthält nut natürliche Zutaten, Schweinedarm und ist natürlich ohne Zusätze oder Nitritsalz.

Das Fleisch der Schwarzkittel komm aus Västergötland, das Schweinefleisch wird vom "Hairy Pig" Team persönlich von Bauern aus dem Familienbetieb Åby Gård in Husby-Långhundra in Uppland abgeholt.

Die Wurst enthält nicht wirklich viel Wildfleisch (15% Wildschwein) verglichen mit unseren anderen Wildwürsten, aber wir sind davon überzeugt, dass der leckere Geschmack, die feinen Rohwaren und die handwerkliche Herstellung der Wurststopfung dies mehr als aufwiegen.

Die herstellung erfolgt in den Produktionsstätten von "The Hairy Pig" nördlich von Sigtuna. The Hairy Pig betreibt auch ein kleines, sehr erfolgrreiches Restaurant in der "Lilla Nygatan" in Stockholms Altstadt "Gamla stan". 

Wir empfehlen die Zubereitung der aufgetauten Wurst im Ofen bei 22°C für 12 Minuten.

Auch lässt sie sich sehr gut grillen. Die aufgetaute Wurst bitte kurz auf direkter Hitze grillen bis sie Farbe bekommt, dann auf mehr indirekte Hitze legen. Die Würste dürfen nicht zu lange auf dem Grill liegen, sie werden sonst schnell trocknen da sie keinen Speck enthalten.

 

Jede Packung enthält 4 Würste. Der Versand erfolgt vakuumiert und gefroren.

Inhalt: Schweineflesich (85%), Weildschwein-Fleisch (15%), Rosmarin, Salbei, Majoran, Thymian, Salz.

Nährwert pro 100g:
927KJ / 222 Kcal
Fett 19g
Kohlehydrate: 0g (Zucker:0g)
Protein 17 g
Salt 0,1 g

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          Das Versenden von Lebensmittel wie Fleisch ist ein komplizierter Prozess. Es ist sehr wichtig das bestimmte Temperaturen und andere Bedingungen erfüllt sind. Dies erfordert eine spezielle Verpackung und eine möglichst kurze Lieferzeit.

          Die Verfügbarkeit bestellter Ware ist abhängig von Jagdsaison und Lagerhaltung. Meist wird das Fleisch gefroren versandt. 

          Wir versenden mit Kurieren wie UPS und FedEx. Die Versandzeit, ab dem Zeitpunkt an dem das Paket unser Haus verlassen hat, beträgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz 18-48 Stunden.

          Wir versenden unsere Produkte fast immer Montags oder Dienstags. Je nachdem, wo Sie wohnen, erhalten Sie Ihr Paket Dienstags bis Donnerstags und in einigen seltenen Fällen für entfernte Adressen am Freitag. Der Kurier teilt Ihnen vorab per Email Ihr Lieferdatum und das Zeitfenstger für die Uhrzeit mit. Die Lieferzeiten unserer Versandpartner sind in der Regel 0900h bis 1700 Uhr.

          Wie bei allen Waren, die als Paket zugestellt werden, benötigen die Auslieferer eine Adresse, an der jemand das Paket tagsüber in Empfang nehmen kann. Ist dies nicht der Fall, so geben Sie bei Bestellung bitte unbedingt eine alternative Lieferadresse an, also z.B. einen Nachbarn, oder einen Ablageort, wo das Paket sicher abgelegt werden kann.

          Zwar versuchen die Zusteller oft, eine Ablage am Hause als Zustellalternative zu wählen. Dies kann jedoch nicht garantiert werden. Bitte denken Sie daran, dass unser gefrorenes Fleisch nicht an einer Lieferstation, Paketshop  o.ä. hinterlegt werden kann! Sollten Sie keine Alternativannahme hinterlegen und das Fleisch nicht geliefert werden können, so können wir in der Regel auch keine Erstattung vornehmen.

          Um einen Teil unserer Versand- und Verpackungskosten zu decken, berechnen wir folgenden Versandkosten:

          • Bestellungen bis zu 150 €: 9,90 €  Versandkosten
          • Bestellungen über 150 €: Kostenloser Versand

          WIR VERWENDEN NUR NACHHALTIGE VERPACKUNGEN

          Wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Aus diesem Grund verwenden wir keinen Polystyrolschaum (EPS), Styropor oder andere umweltschädliche Verpackungsmaterialien. Die verwendete Verpackung ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.

          Ihr Fleisch wird in einem biologisch abbaubaren Beutel zusammen mit Kühlblöcken verpackt. Diese Kühlblöcke sorgen dafür, dass Ihre Produkte die richtige Temperatur beibehält. Die Kühlblöcke sind mit Salzwasser gefüllt. Sie können die Blöcke nach Gebrauch aufschneiden, das Wasser einfach entsorgen und die Verpackung recyceln. Sie können die Kühlblöcke natürlich auch zu Hause wiederverwenden.

          Wir verwenden Schafwolle, um unsere Verpackungen zu isolieren und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch während des Transports die richtige Temperatur hält. Schafwolle ist zu 100% kompostierbar und kann für viele verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Das Verpackungspapier und die Schachteln bestehen zu 100% aus Recyclingpapier und können mit Papier/Pappe recycelt werden.

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