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Wildschwein Wurst - roh & handgestopft

Swedish Wild Vildsvin Wildschwein-Rohwurst handgestopft
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Normaler Preis €30,90

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Unsere Wildschwein Rohwurst von "The Hairy Pig" ist ohne Zweifel eine unserer leckersten Würste!  Nach unserer Meinung ist die Würzung dieser handgestopften Würste ungleublich gut gelungen. Die Wurst hat einen besonders hohen Fleisch-Gehalt, enthält keine Konservierungsmittel und ist komplett glutenfrei! Sie enthält nut natürliche Zutaten, Schweinedarm und ist natürlich ohne Zusätze oder Nitritsalz.

Das Fleisch der Schwarzkittel komm aus Västergötland, das Schweinefleisch wird vom "Hairy Pig" Team persönlich von Bauern aus dem Familienbetieb Åby Gård in Husby-Långhundra in Uppland abgeholt.

Die Wurst enthält nicht wirklich viel Wildfleisch (15% Wildschwein) verglichen mit unseren anderen Wildwürsten, aber wir sind davon überzeugt, dass der leckere Geschmack, die feinen Rohwaren und die handwerkliche Herstellung der Wurststopfung dies mehr als aufwiegen.

Die herstellung erfolgt in den Produktionsstätten von "The Hairy Pig" nördlich von Sigtuna. The Hairy Pig betreibt auch ein kleines, sehr erfolgrreiches Restaurant in der "Lilla Nygatan" in Stockholms Altstadt "Gamla stan". 

Wir empfehlen die Zubereitung der aufgetauten Wurst im Ofen bei 22°C für 12 Minuten.

Auch lässt sie sich sehr gut grillen. Die aufgetaute Wurst bitte kurz auf direkter Hitze grillen bis sie Farbe bekommt, dann auf mehr indirekte Hitze legen. Die Würste dürfen nicht zu lange auf dem Grill liegen, sie werden sonst schnell trocknen da sie keinen Speck enthalten.

 

Jede Packung enthält 4 Würste. Der Versand erfolgt vakuumiert und gefroren.

Inhalt: Schweineflesich (85%), Weildschwein-Fleisch (15%), Rosmarin, Salbei, Majoran, Thymian, Salz.

Nährwert pro 100g:
927KJ / 222 Kcal
Fett 19g
Kohlehydrate: 0g (Zucker:0g)
Protein 17 g
Salt 0,1 g

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          Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

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          Zollgebühren (Schweiz):

          Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

          Lieferqualität und Frischegarantie

          Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

          Garantierte Frachttemperatur

          Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
          Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
          Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

          Umweltfreundliche Verpackungslösungen

          Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
          Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
          Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

          Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

          Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

          Kontaktieren Sie uns

          Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
          Antworten auf viele Fragen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

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