Markknochen vom Rentier
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Über das Produkt
Markknochen vom Rentier sind perfekt als Basis für hausgemachte Wildfond oder als im Ofen geröstete Knochen für eine einfache, gesunde und spannende Vorspeise.
Wenn Sie Ihren eigenen Wildfond herstellen möchten, empfehlen wir die Rezepte aus dem Kochbuch Kocken och jägaren (Seite 78) oder Såser (Seite 153).
Das Kochbuch Smak på Sápmi enthält ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept für im Ofen geröstete Markknochen mit Meersalz (Seite 67). Es beschreibt auch gut, wie man sie vor dem Kochen am besten spaltet.
Ursprung: Schweden
Inhalt: Knochen vom schwedischen Rentier
Die Knochen werden gefroren geliefert.
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Great, well packaged, fast delivery!
Märgben of reindeer
Marrowbone of reindeer
Reindeer marrowbone gives me the best broth. Better than broth cooked on beef bones.
I cook the marrow bones with leeks and carrots in proportion to the amount of bones.
It is top quality, we shop here several times.