icon

1-3 Tage Lieferung - Gratis Versand ab 150€

Ren Racks - Rippchen vom Rentier-Bullen

Kaufen Sie Ren Racks vom Rentier-Bullen von Swedish Wild
Ren-Racks auf dem Teller gekauft bei Swedish Wild
Ren-Racks von Swedish Wild auf dem Grill
Ren-Racks vom Rentier Bullen von Swedish Wild kaufen
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Kaufen Sie Ren Racks vom Rentier-Bullen von Swedish Wild
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Ren-Racks auf dem Teller gekauft bei Swedish Wild
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Ren-Racks von Swedish Wild auf dem Grill
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Ren-Racks vom Rentier Bullen von Swedish Wild kaufen

Normaler Preis €100,90

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

Rentier Racks gehören zu unseren besonders beliebten Fleischwaren und sind sehr einfach in der Zubereitung. Sie passen perfekt für sowohl Grill als Ofen. "Racks" sind  Teile vom Sattel, der mittig in Stücke geschnitten wird zusammen mit den Rippenknochen. Das zarte und feine Fleisch sollte noch rot bis rosa sein, um saftig zu bleiben.

Diese Racks kommen ausserdem vom Rentier-Bullen, das bedeutet, das fleisch ist noch saftiger und leckerer.

Das große männliche Ren wird auch "Sarv" genannt. der Sarv oder Bulle wird etwa doppelt so groß wie andere Rentiereund wiegt bis zu 200kg. Der Sarv wird an Größe und dem großen Kronengeweih erkannt.

Der Sarv/Bulle wird im September vor der Brunft geschlachtet, dann ist er am kräftigsten und in bester Verfassung. Der Ren-Sarv zeichnet sich durch besonders dunkles und schmackhaftes Fleisch aus, mit fester Struktur und einer Fett-Kappe auf dem Fleisch. Es ist eine rare Delikatesse, vielleicht das beste Fleisch vom Ren und sehr begehrt. Die wenigen Bullen, die jedes Jahr geschlachtet werden, sind Sache der Samen, die sehr sorgsam und traditionell bei der Verarbeitung umgehen.

Die Rentier-Racks werden gefroren und vakuumiert versendet.


Nährwert (per 100g): Energie 530 kJ, 127 kcal, Fett 4,5g (davon gesättigte Fette  2,3g), Kohlehydrate 0g (Zucker 0g), Protein 21,6g. 

Wir senden  immer ein etwas größeres Stück als bestellt, daher ist der tatsächliche Kilopreis ungefähr und meist niederiger als in den Bestell-Angeben.

        Schnelle & Sichere Lieferung - Gratis Versand ab 150€

        Öffnen

        Lieferzeit

        Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

        • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
        • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

        Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

        Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

        Versandkosten

        Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

        Bestellwert Versandkosten
        Über 150€: Gratis Lieferung
        100-150€: 9,90€ Versandkosten
        Unter 100€: 19,90€ Versandkosten

        Zollgebühren (Schweiz):

        Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

        Lieferqualität und Frischegarantie

        Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

        Garantierte Frachttemperatur

        Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
        Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
        Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

        Umweltfreundliche Verpackungslösungen

        Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
        Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
        Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

        Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

        Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

        Kontaktieren Sie uns

        Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
        Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

        Bewertungen

        Öffnen

        Customer Reviews

        Be the first to write a review
        0%
        (0)
        0%
        (0)
        0%
        (0)
        0%
        (0)
        0%
        (0)
        Schließen (Esc)

        Swedish Wild Newsletter

        Möchten Sie als Erster über neue Produkte, Angebot und Verfügbarkeiten informiert werden? Dann melden Sie sich einfach für unseren Newsletter an.

        Age verification

        By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

        Suchen

        Einkaufswagen

        Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
        Einkauf beginnen