Das Wildschweinpaket

Über das Produkt

Wildschweinfleisch wird auf dem Festland viel gegessen und ist besonders in Deutschland und Italien sehr beliebt und geschätzt, ist aber in Schweden noch nicht so verbreitet. Dies liegt vermutlich daran, dass das Wildschwein, nachdem es im 19. Jahrhundert ausgerottet wurde und erst in der modernen Zeit zurückgekehrt ist, nun ein relativ junges Element in der schwedischen Fauna darstellt.

Es ist jedoch ein sehr schmackhaftes Fleisch, das wir in Schweden oft unterschätzen. Unserer eigenen Meinung nach lässt sich der Geschmack des Fleisches am besten mit dem feinsten Hausschwein vergleichen, das in Schweden verkauft wird. Stellen Sie sich ein Schwein vor, das das ganze Jahr über draußen leben und nur ökologische Nahrung wie Eicheln, Pilze und andere Delikatessen der Natur fressen darf - so schmeckt Wildschwein.

Ein weiterer Vorteil der schnell wachsenden Wildschweinpopulation und der relativ geringen Nachfrage nach dem Fleisch ist, dass es in Schweden oft ein sehr preiswertes Fleisch im Vergleich zu beispielsweise Rentier- und Elchfleisch ist.

Die Box gibt es in zwei Größen: Standard und Groß und wird mit einem Rabatt von 15-20% angeboten, verglichen mit dem Preis der einzelnen Details.

Die Standardbox (15% Rabatt) enthält:

• 800 g Wildschweinytterfilé
• 400 g Wildschweinoberschale
• 500 g Wildschweingulaschfleisch
• 440 g Wildschweingrillwurst
• 450 g Wildschweinfilet

Die große Box (20% Rabatt) enthält:

• 1100 g Wildschweinytterfilé
• 800 g Wildschweinfilet
• 1350 g Wildschweinoberschale
• 2000 g Wildschweingulaschfleisch
• 880 g Wildschweingrillwurst

Die Wildschweingrillwurst enthält neben Wildschweinfleisch auch Speck, Darm und Fleisch vom schwedischen Hausschwein, siehe Produktbeschreibung für die Inhaltsangabe.

Auf unserer Seite Recept på viltkött finden Sie mehrere gute Rezepte, die zu dieser Wildfleischpaket passen. Außerdem enthält das Kochbuch Kocken och jägaren sehr schöne Rezepte für Wildschwein.

Alle Gewichte sind ungefähr und können um +/- 100 g pro Produkt variieren. Wir tun jedoch unser Bestes, um Ihnen möglichst genaue Gewichte zu liefern, und das Gesamtgewicht wird immer mindestens das Gesamtgewicht der enthaltenen Produkte betragen.

Herkunft: Schweden

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.