So schaffen Sie einen unvergesslichen Mittsommer mit Premium Wildfleisch aus Schweden von Swedish Wild!

Mittsommer ist eines unserer beliebtesten Feste, und was passt besser dazu, als mit köstlichen Gerichten aus Premium Wildfleisch aus Schweden zu feiern? Bei Swedish Wild bieten wir ein breites Sortiment an hochwertigen Produkten, die Ihre Mittsommergerichte auf das nächste Level heben. Lassen Sie sich von uns mit einigen fantastischen Kombinationen inspirieren, die Sie ganz einfach online bei uns bestellen können.

Starten Sie das Mittsommerfest mit einer fantastischen Vorspeise

Moltebeerenmarmelade und heißgeräucherter Jägerbraten

Diese Vorspeise wird Ihren Gästen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bieten. Unsere Moltebeerenmarmelade gemischt mit Crème fraîche passt perfekt zu heißgeräuchertem Wildfleisch wie Jägerbraten. Die süß-saure Kombination balanciert den robusten Geschmack des geräucherten Fleisches und schafft den perfekten Start für eine gelungene Feier.

5 Gerichte, die beim Mittsommer-Dinner garantiert Erfolg haben

Hier präsentieren wir fünf Gerichte, von denen wir sicher sind, dass sie bei Ihren Gästen ein Hit werden. Das Geheimnis eines erfolgreichen Mittsommer-Dinners liegt in der Verwendung hochwertiger Zutaten. Wir sind überzeugt, dass diese Gerichte eine perfekte Ergänzung zum traditionellen Mittsommer-Dinner sein werden.

1. Kaltgeräucherte Bärenwurst

Für Liebhaber von Feinkost ist unsere kaltgeräucherte Bärenwurst ein Muss. Sie ist unser Favorit unter unseren kaltgeräucherten Wildwürsten und ein garantierter Erfolg auf dem Mittsommerbuffet. Servieren Sie sie mit einem Stück kräftigem Käse und ein paar Scheiben frisch gebackenem Brot für ein einfaches, aber elegantes Gericht.

2. Schwedischer Kaviar und Champagner

Für einen luxuriösen Touch zur Vorspeise, warum nicht unseren schwedischen Kaviar oder Swedish Black Caviar probieren? Er passt hervorragend zu einem Glas Champagner und schafft einen raffinierten und unvergesslichen Auftakt zu Ihrem Mittsommerfest.

3. Gegrillte Hirschburger und Entrecôte

Wenn der Abend näher rückt und der Grill bereit ist, ist es an der Zeit, saftiges gegrilltes Wildfleisch zu genießen. Hirschburger, Hirschentrecôte und pariertes Rentierlendenstück sind einige unserer Favoriten, die garantiert Ihre Gäste beeindrucken werden. Servieren Sie sie mit frischen Salaten und einer cremigen Soße für das perfekte Grilldinner.

4. Geräuchertes Wildfleischaufschnitt

Für das Mittsommeressen ist geräuchertes Wildfleischaufschnitt wie heißgeräucherter Rentierbraten eine fantastische Wahl. Es ist leicht vorzubereiten und noch leichter zu lieben. Kombinieren Sie es mit einem Kartoffelsalat und frischem Gemüse für einen klassischen Mittsommer-Teller.

5. Gebeiztes leichtgeräuchertes Rentieroberschale mit Dill und Zitrone

Schneiden Sie das gebeizte leichtgeräucherte Rentieroberschale in dünne, delikate Scheiben. Arrangieren Sie die Scheiben schön auf einer Servierplatte. Garnieren Sie mit frischem Dill und einigen Zitronenspalten für eine frische und appetitliche Präsentation.

Weitere inspirierende Kombinationen:

1. Geräucherte Rentierwurst und Senfcreme: Eine köstliche Kombination aus unserer geräucherten Rentierwurst und einer hausgemachten Senfcreme. Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood.
2. Gegrilltes Wildschweintournedos mit Kräutersoße: Saftige Wildschweintournedos aus schwedischem Wildschweinfilet, perfekt gegrillt und serviert mit einer kräuterigen Soße. Ein Höhepunkt auf den sommerlichen Grillfesten.
3. Rentiersalami und marinierte Oliven: Eine einfache, aber geschmacksintensive Feinkostplatte mit unserer Rentiersalami und marinierten Oliven. Perfekt als Snack oder leichte Vorspeise.
4. Heißgeräucherter Hirschbraten und geröstete Wurzelgemüse: Ein luxuriöses Hauptgericht mit heißgeräuchertem Hirschbraten, serviert mit geröstetem Wurzelgemüse und einer cremigen Pfeffersoße.
5. Frischkäsegefüllte Rentierfleischrolle: Dünne Scheiben geräucherten Rentierfleischs, wie zum Beispiel geräuchertes Rentierherz, gefüllt mit einer würzigen Frischkäsemischung. Eine elegante und geschmackvolle Vorspeise.

Bei Swedish Wild finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein unvergessliches Mittsommerfest zu gestalten. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie uns Ihnen helfen, Mittsommer mit geschmackvollem und nachhaltigem schwedischen Wildfleisch zu feiern. 

Wir von Swedish Wild wünschen Ihnen ein frohes Mittsommerfest!

Herzliche Grüße,
Johan und Patrik