Rezepte für Wildfleisch
Wildfleisch passt hervorragend auf den Weihnachtstisch. Es ist nicht nur schmackhafter als herkömmliches Fleisch von Haustieren, sondern auch gesünder und vor allem viel umweltfreundlicher. Ersetzen Sie zum Beispiel den Weihnachtsschinken vom Hausschwein durch Weihnachtsschinken vom Wildschwein. Natürlich helfen wir Ihnen bei der Zubereitung (siehe Rezept unten).
Wildschweinfleisch ist auf dem Kontinent, besonders in Deutschland und Italien, sehr geschätzt und beliebt. In...