Mufflonfilet

Über das Produkt

Das Mufflonfilet ist das edelste Stück des Mufflonschafs. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen und spannenden Geschmackserlebnis sind oder einfach Ihre Gäste mit etwas Besonderem beeindrucken möchten, ist das Mufflonfilet definitiv ein Fleisch, das Sie probieren sollten.

Mufflonfleisch ist sehr geschmackvoll und erinnert eher an Wild wie Hirsch als an Lamm oder Schaf. Zudem ist die Verfügbarkeit dieses Wildschafs ziemlich gering, da es nur wenige wilde Mufflonschafe gibt. 

Die Filets sind relativ klein und eignen sich daher ideal zum direkten Braten in der Pfanne. Vor dem Braten salzen und nach dem Braten pfeffern. Lassen Sie das Fleisch einige Minuten unter Backpapier oder einem Handtuch ruhen. 

Mit der Mufflonlende können Sie auch eine interessante Variante des Filet Provencale zubereiten, bei der Sie Rinderfilet durch Mufflonfilet ersetzen - spannend und außergewöhnlich zum Servieren. Die Mufflonlende bereiten Sie auf die gleiche Weise wie ein Rinderfilet zu: Braten Sie das Fleisch in Öl bei hoher Hitze an, um eine Kruste zu erhalten, und lassen Sie es anschließend im Ofen fertig garen - sagenhaft lecker!

Jedes Mufflonfilet ist, wie gesagt, relativ klein, und ein Paket kann mehr als zwei Filets enthalten.

Herkunft: Schweden

Inhalt: Mufflonfleisch aus Schweden

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versandt.