Entrecôte USDA Prime – Creekstone Farms Black Angus

Über das Produkt

Creekstone Farms repräsentiert die absolute Spitzenklasse amerikanischen Rindfleischs und gilt für viele als eine der führenden Premium-Marken für Black Angus in den USA. Unser Entrecôte stammt aus ihrer exklusiven USDA Prime-Selektion – der höchsten Klassifizierung, die Creekstone anbietet, und gleichzeitig der am stärksten marmorierten und exklusivsten Qualitätsstufe im amerikanischen Rindfleischsegment. Mit seiner intensiven Marmorierung, dem tiefen Fleischgeschmack und der außergewöhnlichen Saftigkeit gehört dieses Entrecôte ohne Zweifel zu den besten Cuts, die Sie diesen Sommer auf den Grill legen können. Nur ein sehr kleiner Teil des gesamten amerikanischen Rindfleischs erreicht überhaupt USDA Prime, und die sorgfältig ausgewählten Black-Angus-Rinder von Creekstone sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, extreme Zartheit und ihr reichhaltiges, butterweiches Aroma. Das Ergebnis ist ein Entrecôte von absoluter Weltklasse – genau die Art von Premiumfleisch, die amerikanisches Prime Angus weltweit berühmt gemacht hat.

Der Charakter des Fleisches entwickelt sich durch eine getreidebasierte Fütterung über etwa 180 Tage, wodurch ein tiefes und vollmundiges Geschmacksprofil sowie eine zarte und saftige Textur entstehen. Die intensive Marmorierung des Entrecôtes schmilzt beim Garen und verleiht dem Fleisch seine charakteristische Saftigkeit und seinen kräftigen Geschmack, während die Fettabdeckung zusätzlich dazu beiträgt, die Zartheit über offenem Feuer oder bei hoher Grillhitze zu bewahren. Dieser Cut kommt besonders auf dem Grill perfekt zur Geltung und ist die ideale Wahl für alle, die ein Premium-Steak der absoluten Spitzenklasse servieren möchten.

Hinter dieser Qualität steht Creekstone Farms, das eng mit familiengeführten Ranches in den USA zusammenarbeitet. Die Tiere werden in den USA geboren und aufgezogen – mit großem Fokus auf Tierwohl, Nachhaltigkeit und respektvollen Umgang während des gesamten Lebenszyklus. 

Die Produktion erfolgt in einer Anlage mit nur einer Produktionslinie und geringerer Schlachtgeschwindigkeit, was eine höhere Präzision, echtes Handwerk und eine konstant hohe Endqualität ermöglicht. Die Kombination aus strenger genetischer Selektion, kontrollierter Aufzucht und sorgfältiger Verarbeitung führt zu einem Rindfleisch mit gleichbleibend hoher Qualität – jedes einzelne Mal.

Das Fleisch war niemals gefroren und wird Ihnen gekühlt in einer gut isolierten Verpackung nach Hause geliefert – bereit zur Zubereitung und zum Genießen.