icon

1-3 Tage Lieferung - Gratis Versand ab 100€

Kalix Löjrom - Felchen-Kaviar aus Kalix

Swedish Wild Kalix Löjrom Felchen-Kaviar
Swedish Wild Rom Kalix Löjrom Felchen-Kaviar
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Swedish Wild Kalix Löjrom Felchen-Kaviar
Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Swedish Wild Rom Kalix Löjrom Felchen-Kaviar

Normaler Preis €109,50

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

"Kalix löjrom", oder auch "Meeresgold" genannt, ist ein richtiges Luxusprodukt aus Norrbotten! Die extra feine Körnung des Felchen-Kaviars von Kalix sowie sein leicht salziger Geschmack machen ihn zu einer sehr geschätzten Delikatesse, die zum größten Teil in Handwerksarbeit hergestellt wird.

Kalix Felchenkaviar ist das erste schwedische Lebensmittel, das von der EU mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung versehen wurde (SUB - skyddad ursprungsbeteckning). Das bedeutet hohe Anforderungen an sowohl Fisch wie Fischerei und Produktion, mit durchgehend hohen Qualitätsnormen.

Der Kalix-Kaviar kommt vom kleinen Felchen (Siklöja) aus der Familie der Lachse, und wird im Bottnischen Meeresarm vor Haparanda, Kalix Luleå und Piteå gefischt. Das Fischereigebiet erstreckt sich von der Mündung des Åbyälven im Süden bis zu der des Torne Älv im Norden und maximal 40km vor die Küste.

Die beste Art, um den Felchenkaviar aufzutauen ist langsam, also im Kühlschrank. Dann sollte er am besten so bald wie möglich verzehrt werden, gern innerhalb 24 Stunden. Am besten schraubt man den Deckel ab und lässt den Kaviar im Topf während er auftaut. Achten Sie darauf, nicht zu rühren bevor der Rogen vollständig aufgetaut ist, damit Sie die feine Ware nicht zerstören!

    Schnelle & sichere Lieferung - Gratis Versand ab 100€

    Öffnen

    Das Versenden von Lebensmittel wie Fleisch ist ein komplizierter Prozess. Es ist sehr wichtig das bestimmte Temperaturen und andere Bedingungen erfüllt sind. Dies erfordert eine spezielle Verpackung und eine möglichst kurze Lieferzeit.

    Die Verfügbarkeit bestellter Ware ist abhängig von Jagdsaison und Lagerhaltung. Meist wird das Fleisch gefroren versandt. 

    Wir versenden mit Kurieren wie UPS und FedEx. Die Versandzeit, ab dem Zeitpunkt an dem das Paket unser Haus verlassen hat, beträgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz 18-48 Stunden.

    Wir versenden unsere Produkte fast immer Montags oder Dienstags. Je nachdem, wo Sie wohnen, erhalten Sie Ihr Paket Dienstags bis Donnerstags und in einigen seltenen Fällen für entfernte Adressen am Freitag. Der Kurier teilt Ihnen vorab per Email Ihr Lieferdatum und das Zeitfenstger für die Uhrzeit mit.

    Um einen Teil unserer Versand- und Verpackungskosten zu decken, berechnen wir folgenden Versandkosten:

    • Bestellungen bis zu 100 €: 9,90 €  Versandkosten
    • Bestellungen über 100 €: Kostenloser Versand

    WIR VERWENDEN NUR NACHHALTIGE VERPACKUNGEN

    Wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Aus diesem Grund verwenden wir keinen Polystyrolschaum (EPS), Styropor oder andere umweltschädliche Verpackungsmaterialien. Die verwendete Verpackung ist vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.

    Ihr Fleisch wird in einem biologisch abbaubaren Beutel zusammen mit Kühlblöcken verpackt. Diese Kühlblöcke sorgen dafür, dass Ihre Produkte die richtige Temperatur beibehält. Die Kühlblöcke sind mit Salzwasser gefüllt. Sie können die Blöcke nach Gebrauch aufschneiden, das Wasser einfach entsorgen und die Verpackung recyceln. Sie können die Kühlblöcke natürlich auch zu Hause wiederverwenden.

    Wir verwenden Schafwolle, um unsere Verpackungen zu isolieren und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch während des Transports die richtige Temperatur hält. Schafwolle ist zu 100% kompostierbar und kann für viele verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Das Verpackungspapier und die Schachteln bestehen zu 100% aus Recyclingpapier und können mit Papier/Pappe recycelt werden.

    Bewertungen

    Öffnen

    Customer Reviews

    No reviews yet
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    Schließen (Esc)

    Swedish Wild Newsletter

    Möchten Sie als Erster wissen, wann neue Produkte eintreffen? Dann melden Sie sich einfach für unseren Newsletter an.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Suchen

    Einkaufswagen

    Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
    Einkauf beginnen