Flaches Schulterstück
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Über das Produkt
Das Flatiron Steak, manchmal auch als Luffarstek bezeichnet, ist ein feines Stück Rentierfleisch, das einfach zuzubereiten ist. Braten Sie es kurz bei hoher Hitze in der Pfanne an (es sollte nicht austrocknen) und lassen Sie es ein paar Minuten ruhen. In Scheiben schneiden und servieren.
Ursprung: Schweden
Inhalt: Rentierfleisch aus Schweden
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren verschickt.
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Fin kött med bra pris som gick utmärkt till att göra gryta med!
Nyfiken på denna styckning som dyker upp i tidningar när det är grillsäsong ville jag prova. Är van att hantera renkött så det blir perfekt, men de två bitarna luffarstek som jag försökte tillaga så som jag gör med renytterfilé eller renentrecôte fungerar inte här. Hur GÖR man? Mellan hinnorna var köttet fint, men det var svårt att skära loss från de sega hinnorna. Troligen skulle jag gjort annorlunda, men HUR? Berätta gärna på er webbsida!
Har inte ätit köttet ännu, men biten SER fin ut!
Sehr schönes Fleisch, perfekt verpackt und schnell geliefert.
Följde rekommendation och skar bort senan. Blev mindre bitar men otroligt mört och Gott.
Blir absolut fler köp