Rehsattel
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Über das Produkt
Der Sattel vom Reh ist eine wirklich exklusive Wilddelikatesse und eines der feinsten Teile des Rehs. Das Rehfleisch ist unglaublich zart und hat einen fantastisch guten Wildgeschmack. Einen Rehsattel zu servieren, ist sowohl festlich als auch unwiderstehlich lecker. Es wird ein einzigartiges Abendessen, das von Familie und Freunden geschätzt wird.
Der Rehsattel besteht aus dem gesamten Rückenbereich, wobei das Lendenstück und die Lende am Knochen verbleiben. Wenn man das Fleisch am Knochen zubereitet, erhält man etwas mehr Geschmack und etwas saftigeres Fleisch.
Um den Rehsattel zuzubereiten, parieren Sie das Fleisch und salzen und pfeffern es. Danach braten Sie es in der Pfanne an. Anschließend braten Sie es im Ofen fertig, wir empfehlen eine Ofentemperatur von 150 Grad. Die Innentemperatur des Rehsattels sollte ca. 55 Grad betragen, wenn es fertig ist.
Herkunft: Schweden
Inhalt: Schwedisches Rehfleisch
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.
Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€
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100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden
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