Getrocknetes Rentierfleisch ist sehr lecker, wenn man es in dünne Scheiben schneidet und mit einem kühlen Bier oder einem anderen Getränk genießt. Servieren Sie es gerne als Vorspeise oder direkt im Wald am Lagerfeuer.
Wir haben zwei Varianten: Leicht geräuchert und ungeräuchert. Der Unterschied besteht, wie der Name schon sagt, entweder in einer leichten Räucherung vor dem Trocknen oder keiner Räucherung vor dem Trocknen. Beide Varianten sind unglaublich lecker, der Hauptunterschied ist, dass das ungeräucherte Fleisch einen stärkeren Rentiergeschmack hat.
