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Wildenten-Brust

Wildentenbrust File mit Garnitur
Wildentenbrust geräuchert
Wildentebnbrust mit Karotten und Kartoffelpüree
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Normaler Preis €22,90

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

Die "Wildente" umfasst mehrere Arten wildlebener Flugenten, darunter vor allem die Stockente und verwandte Arten. Das Fleisch dieser Vögel ist sehr schmackhaft mit Aromen von Wild. Vogel im allgemeinen und vor allem Wildente muss bei der Zubereitung komplett durchgegart werden. Sorgen Sie dafür, dass der Fleischsaft farblos ist und das Fleisch nicht mehr rosa. Wilde Vogelarten können etwas längere Bratzeit brauchen als zahme Vögel, um gut durch und dabei zart zu werden. Wenn es fertig gegart  ist, sollte das Vogelfleisch zart in der Konsistenz sein; testen Sie gern mit einer Sticknadel.

Unsere Entenbrust ist ohne Haut !

Die Wildente ist sehr fettarm verglichen mit Hausenten,der Geschmack ist sehr lecker und hat das "wilde Etwas".

Außer zum Braten kann das Vogelfleisch sehr gut für länger gekochte Gerichte verwendet werden. Viele mögen es auch geräuchert.

Die Verfügbarkeit von Delikatessen wie Wildentenbrust ist recht begrenzt, und wir freuen uns daher besonders, unseren Kunden dieses ausgezeichnete Wildprodukt anbieten zu können.

Wildenten sind kleine Vögel, und die Größe bzw. das Gewicht der Wildentenbrust variert stark, von 50-130g, innerhalb der Jagdsaison. Unsere Wildentenbrust beinhaltet 3-5 Stücke und das Gewicht pro abgepackter Einheit ist immer das Mindestgewicht.

Die Wildentenbrust wird vakuumiert und gefroren versendet.

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Lieferzeit

Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

  • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
  • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

Versandkosten

Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

Bestellwert Versandkosten
Über 150€: Gratis Lieferung
100-150€: 9,90€ Versandkosten
Unter 100€: 19,90€ Versandkosten

Zollgebühren (Schweiz):

Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

Lieferqualität und Frischegarantie

Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

Garantierte Frachttemperatur

Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

Umweltfreundliche Verpackungslösungen

Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

Kontaktieren Sie uns

Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

Bewertungen

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Customer Reviews

Based on 7 reviews
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E
Elke F. (Düsseldorf, DE)
Qualtät

Sehr gut

E
Elli P. (Stammbach, DE)

Nur super ,lecker.......

W
Wolfgang G. (Bremen, DE)
Wildentenfilet ohne(!) Haut

Mittlerweile sind die Fotos sehr schnell geändert - ursprünglich war eine Entenbrust mit Haut angepriesen.
Daher nochmal: es handelt sich wirklich um pure Filets ohne Haut! Manche Menschen mag das enttäuschen. Die gelieferte Ware und das Fleisch selbst ist von hervorragender Qualität und hat tatsächlich den erwarteten "Wild"-Geschmack.
Sehr fein und zart.
Ich empfehle die Zubereitung als Kurzbraten in der Pfanne. Von jeder Seite 1-2 Minuten scharf anbraten, dann die Hitze runter und gut ziehen lassen. Die Fingerprobe zeigt das Ergebnis. Ja, bei Wild besser durchgaren, aber bitte nicht trocken und tot garen. Saftig muss es das tolle Fleisch bleiben.

M
M.A. (Frankfurt am Main, DE)
Noch nicht verwendet.

Sieht sehr gut aus, wird zum Jahreswechsel verzehrt.
😊

F
Friedhelm A. (Cologne, DE)
Einfach nur genial

Super zart und lecker

K
Kerstin E. (Finsterwalde, DE)
Perfekt, nur zu empfehlen

Sehr genaue Lieferung zum gewünschten Termim. Und bei allgemeiner Nachfrage schnelle und hilfreiche Antwort. .... Daumen hoch.

S
Simona (Altomunster, DE)
5*Sterne für die Wildenten-Brust

sehr leckeres zartes Fleisch

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