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Entrecote vom Rentier-Bullen in Scheiben

Renentrecote auf dem Grill mit rosmarinzweig
Schöne dicke Scheiben Entrecote från Rentierbulen
Saftiges Entrectote vom Rentier-Bullen
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Normaler Preis €40,90

Einzelpreis pro 

Gewicht (g)

Unser Rentier-Entrecôte in Scheiben eignet sich perfekt für den Grill. Es stammt vom Rentierbullen, also dem größeren männlichen Rentier, das im September geschlachtet wird, wenn es am größten und besonders wohlgenährt ist. Dadurch ist das Fleisch besonders saftig und eignet sich sehr gut zum Grillen. Natürlich ist es in der Pfanne sehr lecker!

Da es bereits in große, feine Scheiben geschnitten ist, legen Sie es einfach direkt auf den Grill oder in die Pfanne.

Auf dem Grill: Stellen Sie sicher, dass das Fleisch Zimmertemperatur hat, bevor Sie es zubereiten. Legen Sie es auf jeder Seite eine Minute lang ins Bratfett, um eine schöne knusprige Oberfläche zu erhalten. Bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel kurz nachgaren. Wichtig ist, dass das Fleisch nicht zu lange gegart wird. Streben Sie ein Maximum von 56 Grad an. Vor dem Servieren eine Minute ruhen lassen. Vor dem Braten salzen und nach dem Braten pfeffern.

Das Rentier-Entrecôte wird vakuumverpackt und gefroren verschickt. Jede Packung enthält 2 Scheiben.

Inhalt: Rentierfleisch Nährwert (pro 100 g): Energie 530 kJ, 127 kcal, Fett 4,5 g (davon gesättigtes Fett 2,3 g), Kohlehydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Protein 21,6 g.

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Lieferzeit

Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

  • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
  • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

Versandkosten

Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

Bestellwert Versandkosten
Über 150€: Gratis Lieferung
100-150€: 9,90€ Versandkosten
Unter 100€: 19,90€ Versandkosten

Zollgebühren (Schweiz):

Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

Lieferqualität und Frischegarantie

Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

Garantierte Frachttemperatur

Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

Umweltfreundliche Verpackungslösungen

Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

Kontaktieren Sie uns

Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

Bewertungen

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Customer Reviews

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A
Anne-Katrin H. (Schwarzenbek, DE)
Fantastisch und Aromatisch

Das Fleisch war super lecker und aromatisch. Exzellenter Geschmack kann man nur weiterempfehlen. Lieferung war auch super schnell und reibungslos.

A
Andrea N. (Hamburg, DE)

Super

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