Rezepte für Wildfleisch

Filter:
Citron- och enbärsgravad sik
November 10, 2024
Prova att byta ut den gravade laxen på Julbordet i eller vilket smörgåsbord som helst...
Ungsbakad sik provençale med saffran
November 10, 2024
Ett härligt recept på sik som passar året runt men kanske extra fint i Jultider.
Tartar på suovas med inlagd pumpa och messmörsmajonnäs
October 29, 2024
Denna tartar, eller råbiff, är gjord på suovasrökt reninnanlår. Suovasen har en fantastisk konsistens och...
Björn på 3 dagar
October 09, 2024
Ein festlicher Bäreneintopf mit Pfifferlingen und Marinade.
Reninnanlår med stenskivlingstopping och palsternackspuré
May 27, 2024
Dieses Rezept stammt von dem französischen Koch Paul Marcon, der es im Wettbewerb Bocuse d'Or...
Lasagne med viltfärs och champinjoner
March 25, 2024
Eine wirklich luxuriöse, hausgemachte Lasagne mit Wildhackfleisch.
Tortillas med pulled vildsvinskarré, två såser och karamelliserade popcorn av kocken Alexandra Zazzi
March 14, 2024
Ein sehr geschmackvolles Rezept der Köchin Alexandra Zazzi. Tortillas mit Wildschweinkarre von Swedish Wild und...
Viltfärsburgare med amerikansk touch och lite sting
February 19, 2024
Ein gutes Rezept für schmackhafte Burger aus Wildhackfleisch mit hausgemachter Soße. Chilisauce und Cayennepfeffer verleihen...