Einfache Wildrezepte
Holzfäller-Pfanne - Rezept für Ren-Skav
Renskav, also unser geschnetzeltes von Rentier, ist eine echte Delikatesse in Norrland! Skav kann in vielen Varianten zubereitet und genossen werden. Und natürlich passt das Rezept auch für Elch-Skav!
Einfache Wildrezepte: Im Ganzen gebratener Rentier-Rücken
In unserer Rubrik "Einfache Wildrezepte" präsentieren wir Ihnen hier einen unserer Favoriten für Wildfleisch-Einstei...
Elchbraten -Einfach zubereitet
Die Zubereitung von Wildfleisch ist eigentlich gar nicht schwer. Elchbraten (oder Braten von anderen Wildarten) im Of...